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FAQ
alle Rezepte
Kuchen & Gebäck
Valentinstags-Kekse mit Marmelade und Samba
Details
60 min
30 min
10 min
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Ellen
(BerlinKitchen)
Zutaten
Ergibt 60 Stück:
200 g Butter, weich
90 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
200 g Weizenmehl
50 g
Rapunzel Kokosmehl
1 Prise
Rapunzel Meersalz, Atlantik
1 EL Puderzucker
4 EL Himbeermarmelade
4 EL
Rapunzel Samba Haselnuss
Diese Rapunzel Produkte
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Details
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Ellen
(BerlinKitchen)
Valentinstags-Kekse mit Marmelade und Samba
Zubereitung
Butter und Zucker mit einem Rührgerät mixen. Weizenmehl mit Kokosmehl mischen und mit der Butter-Zucker-Mischung zu einem Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 6 mm dick ausrollen. Kleine Herzen ausstechen und auf zwei Backbleche verteilen. Bleche abdecken und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Ofen auf 180 °C vorheizen, Kekse mit Puderzucker bestreuen und 8-10 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder leicht golden werden. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, Kekse mit einem Messer vom Blech lösen und auf einem Gitter komplett abkühlen lassen. Ein Herz mit ¼ TL Himbeermarmelade oder Samba bestreichen und ein zweites Herz drauf setzen.
Tipp
Eignet sich auch super zum Verschenken – nicht nur zum Valentinstag.
Zutaten
Ergibt 60 Stück:
200 g Butter, weich
90 g
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
200 g Weizenmehl
50 g
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1 Prise
Rapunzel Meersalz, Atlantik
1 EL Puderzucker
4 EL Himbeermarmelade
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Valentinstags-Kekse mit Marmelade und Samba
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