Veganer Marmorkuchen mit Carobpulver

Details

2 h 30 min

60 min

60 min

vegan

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Zutaten

Ergibt 1 Gugelhupf, 30 cm

400 g Mehl
150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Packung Backpulver
2 Packungen Rapunzel Vanillezucker Bourbon mit Cristallino
Prise Rapunzel Meersalz, Atlantik
160 g Rapunzel Brat- und Backöl
325 ml Pflanzenmilch
4 EL Rapunzel Carobpulver
2 EL Pflanzenmilch

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2 h 30 min

60 min

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Zubereitung

Backform gut einfetten und Backofen auf 180 °C vorheizen. Mehl, Rohrzucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Rührschüssel gut vermischen. Anschließend Öl und Pflanzenmilch darunter rühren bis der Teig nicht mehr klumpt. Nicht zu lange rühren. Teig in 2 Schüsseln aufteilen für einen hellen und einen dunklen Teig. Für den dunklen Teig Carobpulver und 2 EL Pflanzenmilch darunter rühren. Hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Backform füllen. Eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, sodass ein Marmormuster entsteht. Bei 180 °C 60 Minuten im Ofen backen. Kuchen in der Form mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. Auf ein Kuchengitter stürzen und ganz abkühlen lassen.

Zutaten

Ergibt 1 Gugelhupf, 30 cm

400 g Mehl
150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
1 Packung Backpulver
2 Packungen Rapunzel Vanillezucker Bourbon mit Cristallino
Prise Rapunzel Meersalz, Atlantik
160 g Rapunzel Brat- und Backöl
325 ml Pflanzenmilch
4 EL Rapunzel Carobpulver
2 EL Pflanzenmilch

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2 h 30 min

60 min

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verwendete Rapunzel Produkte

Carobpulver

Brat- & Backöl

Vanillezucker Bourbon mit Cristallino HAND IN HAND

Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND