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FAQ
alle Rezepte
Kuchen & Gebäck
Walnussherzen mit Haselnuss-Schoko-Creme
Details
30 min
2 h
10 min
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Zutaten
Für ca. 75 Stück
300 g Mehl
200 g Puderzucker
1Pck.
Rapunzel Bourbon Vanille
1 Pr. Meersalz, Atlantik
150 g
Rapunzel halbe Walnusskerne, gemahlen
1 TL Zimt
1 Ei
220 g Butter
Für die Füllung:
250 g
Rapunzel Samba Haselnuss
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Details
30 min
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Walnussherzen mit Haselnuss-Schoko-Creme
Zubereitung
Mehl mit Puderzucker, Vanillezucker, Salz, gemahlenen Walnüssen und Zimt mischen, auf die Arbeitsfläche häufen und in die Mitte eine Mulde drücken – anschließend ein Ei hineinschlagen. Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen und alles mit den Händen rasch zu einem Teig verarbeiten. Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig dünn ausrollen, Herzen ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im Backofen ca. 10 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen: Die eine Hälfte mit Samba bestreichen, die andere Hälfte darauflegen und andrücken. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Herzen damit bestreichen und je Walnusshälfte darauf setzen – anschließend gut trocknen lassen.
Zutaten
Für ca. 75 Stück
300 g Mehl
200 g Puderzucker
1Pck.
Rapunzel Bourbon Vanille
1 Pr. Meersalz, Atlantik
150 g
Rapunzel halbe Walnusskerne, gemahlen
1 TL Zimt
1 Ei
220 g Butter
Für die Füllung:
250 g
Rapunzel Samba Haselnuss
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Walnussherzen mit Haselnuss-Schoko-Creme
Details
30 min
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Walnussherzen mit Haselnuss-Schoko-Creme
verwendete Rapunzel Produkte
Samba Haselnuss
Walnusskerne Hälften
Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND
Meersalz, Atlantik
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Bourbon Vanille: Die echte Schote von den Komoren
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