Zitronen-Orangen-Eis

Zutaten

Ergibt 8 Mini Eis am Stiel oder 8 Kugeln

• 3 Bananen, reif
• 2 EL Zitronensaft
• 30 g Rapunzel Zitronat ohne Weißzucker
• 30 g Rapunzel Orangeat ohne Weißzucker

Zubereitung

Die Bananen schälen und in Stücken über Nacht oder mindestens 4 Stunden einfrieren. Mit Zitronensaft, Zitronat und Orangeat im Mixer cremig pürieren. Anschließend entweder direkt servieren oder in Formen geben und im Eisfach aufbewahren.