Snacks

Fruchtkugeln Power-Spheres

10 Min.

Info

Zutaten

  • 70 g Rapunzel Kuvertüre, dunkel, im Wasserbad geschmolzen
  • 200 g Rapunzel Studentenfutter, fein püriert/fein gehäckselt
  • 20 g Rapunzel Amaranth gepufft
  • 1 EL Rapunzel Ahornsirup
  • ½ TL Zimt
  • 1 Pr . Rapunzel Meersalz
  • 25 g Rapunzel Kokosraspel

Zubereitung

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Studentenfutter im elektronischen Häcksler oder Mixer fein pürieren bis eine klebrige Masse entstanden ist und in eine große Schale geben.

Kuvertüre, gepufftes Amaranth, Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz hinzugeben und gründlich vermengen. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wenden.

Im Tiefkühler ca. 15 Minuten erkalten lassen.

Tipp: 1 EL Guarana und/oder Matcha hinzufügen für noch mehr Power.