Snacks

Gerösteter Kichererbsen-Snack

Ellen Panescu

50 Min.

für eine Portion

Vegan

Info

Vorbereitungszeit 50 Min.

Zutaten

Portionen

2 Dosen Kichererbsen in der Dose
2 TL Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse
1 TL Chili-Flocken
2 EL Olivenöl Manira, nativ extra
1 EL Rapunzel Hefeflocken

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Ofen auf 175 °C vorheizen. Kichererbsen in einem Sieb gut abtropfen lassen und eventuell mit einem Papier- oder Küchenhandtuch etwas abtrocknen. Kichererbsen mit Olivenöl, Kräutersalz und Chili-Flocken vermengen und auf einem Backblech verteilen.

Für ca. 40 min goldbraun backen und dabei mehrmals wenden, anschließend mit Hefeflocken bestreuen und genießen.