Haselnusswaffeln
20 Min.
für eine Portion
Info
- Vorbereitungszeit 20 Min.
Zutaten
Portionen
- 125 g Rapunzel Haselnussmus
- 80 g Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
- 1 EL abgeriebene Zitronenschale oder 5 Tropfen Zitronenöl
- 1 l Mineralwasser (mit Kohlensäure)
- 250 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- Rapunzel Kokosfett mild zum Fetten des Waffeleisens
Zubereitung
Haselnussmus und Vollrohrzucker schaumig rühren. Mit Zitrone verfeinern.
Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Wasser abwechselnd unterrühren. Der Teig sollte weich und cremig sein.
Einen Schöpflöffel Teig auf das gefettete Waffeleisen geben und knusprig backen.
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