Knusper-Pralinen in drei Varianten
30 Min.
Für jeweils 30 Stück:
Info
- Vorbereitungszeit 30 Min.
- Kühlzeit 60 Min.
Zutaten
- 100 g Rapunzel Bitterschokolade
- 20 g Rapunzel Kokosfett mild
- 1 Prise Lebkuchengewürz
- 2 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 100 g Rapunzel Mandelstiftchen
- 100 g Rapunzel Vollmilchschokolade
- 20 g Rapunzel Kokosfett mild
- 75 g Rapunzel Mandelstiftchen
- 2 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 40 g Rapunzel Apfel-Chips
- 25 g Cornflakes
- 100 g Rapunzel weiße Schokolade
- 20 g Rapunzel Kokosfett mild
- 1 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 50 g Rapunzel Vollkornreis gepufft
Zubereitung
Die in Stücke gebrochene Schokolade jeweils pro Sorte in einer eigenen Schüssel zusammen mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen, ggf. Gewürz unterrühren.
Den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Mandelstiftchen bzw. gepufften Vollkornreis zugeben und kurz anrösten. Alle festen Zutaten sorgfältig mit der Schokoladenmasse vermengen.
Auf Backpapier mit einem Teelöffel kleine Häufchen setzen und abkühlen lassen.
Die Pralinen gemischt in hübsche Tütchen füllen, eine schöne Schleife dran und Freude verteilen!
Verwendete Rapunzel Produkte
