Mohnkuchen
70 Min.
Für 1 Kuchen à 12 Stücke
Info
- Vorbereitungszeit 15 Min.
- Backzeit 55 Min.
Zutaten
Portionen
- 200 g Butter
- 150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 1 Prise* Vanillepulver Bourbon
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Backpulver
- 200 g Rapunzel Blaumohn
- 250 ml saure Sahne
- Semmelbrösel
Zubereitung
Weiche Butter mit Zucker, Vanille und Eiern schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss Blaumohn und Sahne hinzugeben.
Guglhupf- oder Kastenform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Teig einfüllen und bei 160 °C ca. 50-55 Minuten backen.
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