Gebäck

Mohnkuchen

Mohnkuchen
70 Min.
Für 1 Kuchen à 12 Stücke

Info

Zutaten

Portionen

  • 200 g Butter
  • 150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
  • 1 Prise* . Rapunzel Bourbon Vanille
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 200 g Rapunzel Blaumohn
  • 250 ml saure Sahne
  • Semmelbrösel
Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Weiche Butter mit Zucker, Vanille und Eiern schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss Blaumohn und Sahne hinzugeben.

Guglhupf- oder Kastenform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Teig einfüllen und bei 160 °C ca. 50-55 Minuten backen.

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