Peanutbutter Bananen Eis, vegan
Justina Wilhelm
205 Min.
4 Portionen
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 5 Min.
- Kühlzeit 200 Min.
Zutaten
Portionen
- 5 reife Bananen, gefroren
- 5 EL Peanutbutter
- 3 EL Wasser oder Pflanzenmilch
- 2 EL Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel
Topping (optional)
- Erdnüsse geröstet, gesalzen
- Zartbitterschokolade
- Peanutbutter Creamy
Zubereitung
Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden und in ein gefrierfestes Gefäß geben und 1-2 Stunden einfrieren.
Die gefrorenen Bananen mit dem Wasser und der Erdnussbutter in einem Hochleistungsmixer
geben und so lange mixen bis eine homogene, cremige Masse entstanden ist.
Optional noch etwas gehackte Erdnüsse, Zartbittterschokolade und im Wasserbad erwärmte Erdnussbutter darüber geben.
Entweder das Eis sofort genießen oder nach Belieben einfrieren.
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