Picknick auf einem Holzsteg mit drei Personen, vor ihnen eine reiche Auswahl an Rapunzel Produkten.

Rezepte ganz
nach deinem
Geschmack

Name: Carob Chia Mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Für 2 Personen
Ingredients: 40 g Chiasamen; 400 ml Rapunzel Kokosmilch; 3 EL Rapunzel Carobpulver; 1 EL Rapunzel Haselnussmus; 1/2 TL Rapunzel Bourbon Vanille; Prise Rapunzel Meersalz; 3 EL Rapunzel Kokosblütensirup; Zum Verzieren: Rapunzel Haselnüssekerne

Rezeptfinder

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Dessert

Carob Chia Mousse

Ellen Panescu

15 Min.

Für 2 Personen

Vegan

Info

Vorbereitungszeit 15 Min.
Kühlzeit 30 Min.

Zutaten

Portionen

40 g Chiasamen
400 ml Kokosmilch HIH
3 EL Rapunzel Carobpulver
1 EL Rapunzel Haselnussmus
1 TL Vanillepulver Bourbon HIH
Meersalz, Atlantik
3 EL Rapunzel Kokosblütensirup
Haselnüsse geröstet

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Chiasamen in einem Mixer mixen oder alternativ in einer Kaffeemühle mahlen. Dann alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren. In Servierschalen gießen und vor dem Essen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Zum Schluss die Mousse mit gerösteten Haselnusskernen garnieren.