Samba-Schnitte
60 Min.
Für 1 Blech
Info
- Vorbereitungszeit 15 Min.
- Backzeit 45 Min.
Zutaten
Portionen
- 4 Eier od. Eiersatz
- 150 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 1 Prise* Steinsalz, Deutschland
- 1 Prise* Vanillepulver Bourbon
- 150 g Rapunzel Samba Haselnuss
- 250 g Mehl
- 60 g Haselnüsse geröstet, gemahlen
- 4 EL Rapunzel Kakao stark entölt
- 2 TL Backpulver
- 150 ml Brat- & Backöl
- 200 ml Milch od. Pflanzenmilch
Zum Bestreichen:
- 5 EL Rapunzel Samba Haselnuss
Zubereitung
Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Eier mit Zucker, Salz und Vanille schaumig schlagen. Samba dazugeben. Mehl, Haselnüsse, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Sonnenblumenöl, Milch und Mehlgemisch abwechselnd unter die Eimasse heben. In eine eingefettete Form oder ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen und backen.
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