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Bunter Gemüse-Reissalat

Zubereitung


Reis nach Packungsanweisung kochen.

Zuckerschoten, waschen, schräg halbieren, ca. drei Minuten in kochendem Salzwasser garen und abtropfen lassen.

Radieschen putzen und halbieren. Avocado Fruchtfleisch würfeln. Paprikaschote halbieren, waschen und in Würfel schneiden.

Für das Dressing:
Essig, Senf, Öl und Schnittlauch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup abschmecken.

Reis mit dem Gemüse und mit dem Dressing vermischen, kurz durchziehen lassen und servieren.

verwendete Rapunzel Produkte


406185 Himalaya Basmati Reis weiß
1200135 Meersalz, Atlantik
1050460 Condimento Bianco
1000695 Olivenöl fruchtig, nativ extra
1400025 Ahornsirup Grad A
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