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Buntes Pfannengemüse mit Nudeln

Zubereitung


Karotten in Scheiben schneiden, Brokkoli in kleine Stücke teilen, Rotkohl in feine Streifen schneiden, Champignons vierteln und Paprika klein schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Karotten und Brokkoli darin anbraten. Kohlstreifen und Champignons zugeben und ebenfalls mit anbraten.

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Wenn die Nudeln fast gar sind, Spinat, Tamari, Tahin, Zitronensaft, Kräuter und Salz zum Gemüse geben. Die Nudeln abgießen und ebenfalls zum Gemüse geben, kräftig vermischen. Auf vorgewärmte Teller geben und sofort servieren.

verwendete Rapunzel Produkte


503500 Spaghetti Semola, no.5
500300 Emmer-Spaghetti Semola
170100 Tahin (Sesammus)
1006055 Kokosöl nativ HAND IN HAND
1200135 Meersalz, Atlantik
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