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Cremige Erbsensuppe

Zubereitungszeit60 min
Kochzeit40-50 min

Zutaten


Für 2 Portionen:

Zubereitung


Die Erbsen mit dem Wasser ca. 40-50 Minuten bei geringer Temperatur garen.

Die gegarten Erbsen pürieren. Zwiebel in Öl dünsten und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, und einem Teil der Sahne abschmecken.

Mit dem Topping-Mix, Zitronenschale, restlicher Sahne und Kräutern garnieren.


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