Cremiger Porridge mit Mandel Tonka Creme

Zubereitung

Kokosöl in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Stufe des Herdes erhitzen. Ein Pfirsich in 1 cm große Würfel schneiden und ca. 3 Minuten anbraten. Anschließend die Haferflocken und Wasser dazu geben und aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Mandel-Tonka-Creme gleichmäßig einrühren. Zum Garnieren eine Pfirsichhälfte in dünne Scheiben schneiden und treppenförmig auf den Porridge platzieren. On top die Kürbiskerne, Hanfsamen und Cocos Chips drüber streuseln. Nach Belieben mit Ahorn Sirup nachsüßen.