Sommer-Beeren Marmelade
15 Min.
für eine Portion
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 15 Min.
Zutaten
Portionen
- 250 g Beeren, nach Geschmack und Saison
- 5 EL Rapunzel Dattelsirup
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Rapunzel Agar Agar
Zubereitung
Die Beeren zusammen mit dem Sirup und Zitronensaft in einem Topf erwärmen, aber noch nicht kochen. Anschließend pürieren. Agar Agar zugeben und unter Rühren ca. 3 Minuten sprudelnd aufkochen. Marmeladenglas heiß ausspülen, Marmelade einfüllen, verschließen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Wie viele Sterne bekommt dieses Rezept?
