Dressing mit saurer Sahne

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10 min

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Christopher Hinze

Zutaten

für 4 Personen

1 EL Rapunzel Tahin
1 EL Rapunzel Haselnussmus
3 EL Rapunzel Rapsöl mild
3-4 EL Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
2 EL Agavensirup
4 EL saure Sahne
1 kleiner Bund frische glatte Petersilie, fein geschnitten
1 kleiner Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten
etw. Abrieb von einer Zitronenschale
Rapunzel Meersalz
bunter Pfeffer aus dem Mörser

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Christopher Hinze

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen aufschlagen.

Dressing kann je nach Geschmack mit etwas mehr saurer Sahne oder Wasser verlängert werden.

Zutaten

für 4 Personen

1 EL Rapunzel Tahin
1 EL Rapunzel Haselnussmus
3 EL Rapunzel Rapsöl mild
3-4 EL Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
2 EL Agavensirup
4 EL saure Sahne
1 kleiner Bund frische glatte Petersilie, fein geschnitten
1 kleiner Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten
etw. Abrieb von einer Zitronenschale
Rapunzel Meersalz
bunter Pfeffer aus dem Mörser

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Christopher Hinze

verwendete Rapunzel Produkte

Tahin (Sesammus)

Haselnussmus

Rapsöl mild

Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico

Meersalz, Atlantik