Salate

Edamamé-Bohnen-Salat mit buntem Gemüse

Edamamé-Bohnen-Salat mit buntem Gemüse
Rapunzel Küche
Rapunzel Küche
15 Min.
für eine Portion
Vegan

Info

  • Vorbereitungszeit 15 Min.

Zutaten

Portionen

  • 1 Dose Rapunzel Sojabohnen Edamamé
  • 1 rote Paprika, fein gewürfelt
  • 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt
  • 1 Schalotte, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 EL Rapunzel Olivenöl Finca la Torre
  • 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
  • 2 TL Senf, mittelscharf
  • Rapunzel Kräutersalz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Rapunzel Kokosblütenzucker
  • frische Kräuter nach Belieben
Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.

Das Dressing verrühren und über den Salat geben. Mit frischem Brot servieren.

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