Flageolet Bohnen à la provençale

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20 min

vegan

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Justina
(Wilhelm Studio)

Zutaten

Für 2 Personen

2 EL Rapunzel Olivenöl nativ extra
1 Schalotte
oder rote Zwiebeln, klein geschnitten
1 Zehe Knoblauch, gepresst
330 g Rapunzel Pizzatomaten (1 Glas)
2 Dosen Rapunzel Flageolet Bohnen
120 ml Wasser
2 EL Rapunzel Klare Suppe ohne Hefe
1 Schuss Rotwein
je ½ TL Thymian und Rosmarin getrocknet
1 Pkg. Räuchertofu, in Würfel geschnitten
Rapunzel Meersalz
Pfeffer

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Justina
(Wilhelm Studio)

Zubereitung

1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schalotte und Knoblauch sanft andünsten. Tomaten, Flageolet Bohnen, die im Wasser aufgelöste Klare Suppe und den Wein hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-10 Min. sanft köcheln. In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und den Tofu darin anbraten. Zum Schluss zur Bohnen-Mischung geben.

Dazu schmeckt Baguette!

Zutaten

Für 2 Personen

2 EL Rapunzel Olivenöl nativ extra
1 Schalotte
oder rote Zwiebeln, klein geschnitten
1 Zehe Knoblauch, gepresst
330 g Rapunzel Pizzatomaten (1 Glas)
2 Dosen Rapunzel Flageolet Bohnen
120 ml Wasser
2 EL Rapunzel Klare Suppe ohne Hefe
1 Schuss Rotwein
je ½ TL Thymian und Rosmarin getrocknet
1 Pkg. Räuchertofu, in Würfel geschnitten
Rapunzel Meersalz
Pfeffer

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Justina
(Wilhelm Studio)

verwendete Rapunzel Produkte

Flageolet Bohnen in der Dose

Pizzatomaten

Olivenöl mild, nativ extra

Klare Gemüsesuppe, ohne Hefe

Meersalz, Atlantik