5 min
Zutaten
für 2 Personen
- 1 Banane
- 1 Scheibe Ingwer, fein gehackt (evtl. gedünstet)
- 6 EL Orangensaft
- 4 EL Rapunzel Weißweinessig
- 2 EL Rapunzel Rapsöl mild
- 2 EL Rapunzel Sesamöl nativ
- Meersalz
- Pfeffer
- 1 Pr. Rapunzel Cristallino Rohrzucker
oder Honig
Zubereitung
Banane mit Stabmixer pürieren, Ingwer, Orangensaft, Essig und Öl zugeben, nochmals kräftig mit dem Mixer vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tipp: Schmeckt besonders lecker zu einem sommerfrischen Obst-Gemüse-Salat, z.B. mit Chinakohl, Paprika, Zucchini, Champignons, Birne, Apfel und Sellerie.
