Salate

Fruchtig exotisches Sesam-Dressing

5 Min.

Info

Zutaten

  • 1 Banane
  • 1 Scheibe Ingwer, fein gehackt (evtl. gedünstet)
  • 6 EL Orangensaft
  • 4 EL Rapunzel Weißweinessig
  • 2 EL Rapunzel Rapsöl mild
  • 2 EL Rapunzel Sesamöl nativ
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Pr . Rapunzel Cristallino Rohrzucker oder Honig

Zubereitung

Banane mit Stabmixer pürieren, Ingwer, Orangensaft, Essig und Öl zugeben, nochmals kräftig mit dem Mixer vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Tipp: Schmeckt besonders lecker zu einem sommerfrischen Obst-Gemüse-Salat, z.B. mit Chinakohl, Paprika, Zucchini, Champignons, Birne, Apfel und Sellerie.