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FAQ
alle Rezepte
Hauptgerichte
Gebratene Kohlkeile mit Sesam-Morgenland-Dressing
Details
55 min
vegan
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BerlinKitchen
Zutaten
vegetarisches >>Steak<< für 4 Personen
1 Kohl, Sorte je nach saisonaler Verfügbarkeit, in 2,5 cm dicke runde Scheiben geschnitten
3 EL
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
1 1/2 EL
Rapunzel Sesam ungeschält
½ TL
Rapunzel Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
Prise Chili-Flocken
Für das Dressing:
3 EL
Rapunzel Hefeflocken
60 ml Wasser
1 EL
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
½ EL Weißweinessig
Rapunzel Condimento Bianco
1 EL Miso Paste
1 EL
Rapunzel Tahin (Sesammus)
oder
Rapunzel Cashewmus
1/4 TL
Rapunzel Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
¼ TL Prise
Rapunzel Meersalz jodiert
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Details
55 min
vegan
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BerlinKitchen
Gebratene Kohlkeile mit Sesam-Morgenland-Dressing
Zubereitung
Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Das Backblech mit 1 EL Olivenöl einfetten. Die Kohlkeile auf das Backblech verteilen und Olivenöl, Kräutersalz, Chiliflocken und Sesam darüber geben. Im Ofen ca. 30 Minuten lang backen bis der Kohl goldbraun und zart ist. Alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab mixen (oder mit einem kleinen Schneebesen). Die gebackenen Kohlkeile mit dem Dressing beträufeln und servieren.
Zutaten
vegetarisches >>Steak<< für 4 Personen
1 Kohl, Sorte je nach saisonaler Verfügbarkeit, in 2,5 cm dicke runde Scheiben geschnitten
3 EL
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
1 1/2 EL
Rapunzel Sesam ungeschält
½ TL
Rapunzel Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
Prise Chili-Flocken
Für das Dressing:
3 EL
Rapunzel Hefeflocken
60 ml Wasser
1 EL
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
½ EL Weißweinessig
Rapunzel Condimento Bianco
1 EL Miso Paste
1 EL
Rapunzel Tahin (Sesammus)
oder
Rapunzel Cashewmus
1/4 TL
Rapunzel Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
¼ TL Prise
Rapunzel Meersalz jodiert
Diese Rapunzel Produkte
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Gebratene Kohlkeile mit Sesam-Morgenland-Dressing
Details
55 min
vegan
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BerlinKitchen
Gebratene Kohlkeile mit Sesam-Morgenland-Dressing
verwendete Rapunzel Produkte
Hefeflocken
Sesam HAND IN HAND, demeter
Tahin (Sesammus)
Cashewmus HAND IN HAND
Condimento Bianco
Olivenöl mild, nativ extra
Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse
Meersalz jodiert
Mediterrane Vielfalt – Olivenöle mit Charakter
Olivenöl - Innbegriff mediterraner Esskultur
Polyphenole: Natürlicher Schutz für Olivenöl
Olivenöl aus Spanien – von der Finca La Torre
Olivenöl aus Kreta –so entsteht Qualität
Sicherung der Qualität von extra nativen Olivenölen
Essig: Pepp für Ihre Küche!
Essigspezialitäten aus Norditalien – Balsam aus dem Eichenfass
Warenkunde: Tahin
Wertschöpfung für alle
Rapunzel Brotaufstriche & Nussmuse im Überblick
Nussmuse & Brotaufstriche: Von der Nuss ins Glas
Warenkunde: Nussmuse
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