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Gelber Tomaten Salat mit Melone und frischer Minze

Zubereitung


In einer kleinen Pfanne die Pinienkerne auf niedriger Temperatur leicht anrösten bis sie goldbraun sind.

Die Tomaten, Melone und Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen. Die Minze und Pinienkerne hinzugeben und das Kräutersalz drüber streuen.

Zuletzt das Essig und Öl über den Salat träufeln.

verwendete Rapunzel Produkte


206140 Pinienkerne, Türkei-Projekt
1000680 Olivenöl 'Blume des Öls', nativ extra
1050460 Condimento Bianco
1200450 Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
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