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FAQ
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Hauptgerichte
Gemüsegratin mit Parmesan-Kräuterkruste
Details
20 min
20 min
40 min
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Zutaten
für 2 Personen
3 Zucchini
2 Fleischtomaten
2 Fenchelknollen
3 Kartoffeln
1 TL
Rapunzel natives Olivenöl extra
100 ml Wasser
1
Rapunzel Brühwürfel Original
250 g Crème fraîche
2 Knoblauchzehen
1 Zitrone
3 EL Parmesan gerieben
3 EL Semmelbrösel
40 g Basilikum
2 EL Rapunzel natives Olivenöl extra
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Details
20 min
20 min
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Gemüsegratin mit Parmesan-Kräuterkruste
Zubereitung
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Zucchini, Tomaten und Fenchel waschen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben scheiden.
Eine flache Auflaufform mit dem Olivenöl einfetten und die Gemüsescheiben einschichten.
Wasser zum Kochen bringen und den Brühwürfel darin auflösen. Die Crème fraîche unterrühren und über das Gemüse gießen.
Im Backofen ca. 20 Minuten backen. Die Knoblauchzehen schälen und pressen, die Schale der Zitrone, Parmesan, Semmelbrösel, das klein geschnittene Basilikum und 2 EL Olivenöl nativ extra verrühren, über das Gratin geben und weitere 20 Minuten garen.
Zutaten
für 2 Personen
3 Zucchini
2 Fleischtomaten
2 Fenchelknollen
3 Kartoffeln
1 TL
Rapunzel natives Olivenöl extra
100 ml Wasser
1
Rapunzel Brühwürfel Original
250 g Crème fraîche
2 Knoblauchzehen
1 Zitrone
3 EL Parmesan gerieben
3 EL Semmelbrösel
40 g Basilikum
2 EL Rapunzel natives Olivenöl extra
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Gemüsegratin mit Parmesan-Kräuterkruste
Details
20 min
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