Gnocchi mit roten Kidney Bohnen

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25 min

8-10 h

2 h

vegan

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Zutaten

für 2 Personen

150 g Rapunzel Kidney Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 Knoblauchzehe, gehackt
400g frische Gnocchi
300 ml Rapunzel Klare Suppe
½ Limette, ausgepresst
Rapunzel Meersalz Atlantik
Bunter Pfeffer, frisch gemahlen
20g Rapunzel Pinienkerne
Frischer Basilikum

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25 min

8-10 h

2 h

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Zubereitung

Bohnen über Nacht einweichen und nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebel mit Olivenöl in einer Pfanne andünsten, Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten. Kidney Bohnen, Gnocchi und Klare Suppe hinzufügen und bei niedriger Temperatur ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken und Pinienkerne hinzugeben. Mit Basilikum garnieren und servieren.

Zutaten

für 2 Personen

150 g Rapunzel Kidney Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 Knoblauchzehe, gehackt
400g frische Gnocchi
300 ml Rapunzel Klare Suppe
½ Limette, ausgepresst
Rapunzel Meersalz Atlantik
Bunter Pfeffer, frisch gemahlen
20g Rapunzel Pinienkerne
Frischer Basilikum

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25 min

8-10 h

2 h

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verwendete Rapunzel Produkte

Kidney Bohnen rot

Olivenöl fruchtig, nativ extra

Pinienkerne

Klare Suppe, ohne Hefe

Meersalz, Atlantik