alle Rezepte Hauptgerichte

Gnocchi mit roten Kidney Bohnen

drucken

Details

Zubereitungszeit: ca. 25 min
Kochzeit: ca. 1,5 – 2 Std
Einweichzeit: über Nacht
vegan
warmes Gericht
über Nacht
volle Mahlzeit

Zutaten

für 2 Personen

150 g Rapunzel Kidney Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 Knoblauchzehe, gehackt
400g frische Gnocchi
300 ml Rapunzel Klare Suppe
½ Limette, ausgepresst
Rapunzel Meersalz Atlantik
Bunter Pfeffer, frisch gemahlen
20g Rapunzel Pinienkerne
Frischer Basilikum

Details

Zubereitungszeit: ca. 25 min
Kochzeit: ca. 1,5 – 2 Std
Einweichzeit: über Nacht
vegan
warmes Gericht
über Nacht
volle Mahlzeit

drucken

Zubereitung

Bohnen über Nacht einweichen und nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebel mit Olivenöl in einer Pfanne andünsten, Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten. Kidney Bohnen, Gnocchi und Klare Suppe hinzufügen und bei niedriger Temperatur ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken und Pinienkerne hinzugeben. Mit Basilikum garnieren und servieren.

drucken

Zutaten

für 2 Personen

150 g Rapunzel Kidney Bohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 Knoblauchzehe, gehackt
400g frische Gnocchi
300 ml Rapunzel Klare Suppe
½ Limette, ausgepresst
Rapunzel Meersalz Atlantik
Bunter Pfeffer, frisch gemahlen
20g Rapunzel Pinienkerne
Frischer Basilikum

Details

Zubereitungszeit: ca. 25 min
Kochzeit: ca. 1,5 – 2 Std
Einweichzeit: über Nacht
vegan
warmes Gericht
über Nacht
volle Mahlzeit

verwendete Rapunzel Produkte