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Hackbällchen Veggie Deluxe

Zubereitung


Tofu, Zwiebel, Zucchini und Tomatenmark gemeinsam im Mixer schreddern. Es sollten kleine Stückchen sein, keine homogene Masse. Mit den Gewürzen, dem gepoppten Quinoa und der Stärke mischen. Aus der Masse 20-25 Kugeln formen und in der heißen Pfanne bei mittelhoher Hitze rundum knusprig ausbacken. Heiß mit Ketchup servieren und genießen.


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402060 Vollkorn Quinoa gepufft HAND IN HAND
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1300371 Tiger Kinder-Ketchup
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1300090 Tomatenmark, zweifach konzentriert, 28% Tr.M. in der Tube
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1000695 Olivenöl fruchtig, nativ extra
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1200135 Meersalz, Atlantik
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Quinoa - Das wertvolle Gold der Inka
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Polyphenole: Natürlicher Schutz für Olivenöl
Olivenöl aus Spanien – von der Finca La Torre
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