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Im Ofen gebackene Pfannkuchen mit Beeren

Zubereitung


Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine große ofentaugliche Pfanne mit ca. 23 cm Durchmesser im Ofen aufwärmen.

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren, dann Eier und Milch dazu geben und gut mischen. Margarine in der erhitzen Pfanne schmelzen lassen. Teig in die Pfanne geben und Beeren über den Teig verteilen. Ungefähr 20 min im Ofen backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Mit Puderzucker und Ahorn- oder Dattelsirup servieren.

verwendete Rapunzel Produkte


1400860 Kokosblüten Zucker
1400185 Dattelsirup HAND IN HAND
1400025 Ahornsirup Grad A
1400325 Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND
1200335 Meersalz jodiert
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