One-Pot-Pasta mit Linsen-Nudeln und Spinat

Details

20 min

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BerlinKitchen

Zutaten

Für 2 Portionen:

250 g Rapunzel Rote Linsen Spirelli
800 ml Wasser
1 EL Rapunzel Klare Suppe ohne Hefe
330 g Rapunzel Pizza Tomaten
100 g Spinat
1 große Zwiebel, klein gehackt
2 Zehen Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 TL Rapunzel Meersalz, Atlantik
Pfeffer zum Abschmecken
50 g Parmesan
oder als veganer Ersatz: 50 g klein geriebene Rapunzel Cashewkerne
oder Rapunzel Cashewbruch

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One-Pot-Pasta mit Linsen-Nudeln und Spinat

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Spinatblätter in den Topf geben und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen und alle paar Minuten mit einem Holzlöffel rühren damit die Pasta nicht am Boden klebt. Sobald die Soße angedickt ist und die Pasta al dente, Spinat dazugeben und 1 weitere Minute köcheln lassen.

Zum Servieren Parmesan oder fein gemahlene Cashewkerne darüber streuen.

Zutaten

Für 2 Portionen:

250 g Rapunzel Rote Linsen Spirelli
800 ml Wasser
1 EL Rapunzel Klare Suppe ohne Hefe
330 g Rapunzel Pizza Tomaten
100 g Spinat
1 große Zwiebel, klein gehackt
2 Zehen Knoblauch, in Scheiben geschnitten
2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 TL Rapunzel Meersalz, Atlantik
Pfeffer zum Abschmecken
50 g Parmesan
oder als veganer Ersatz: 50 g klein geriebene Rapunzel Cashewkerne
oder Rapunzel Cashewbruch

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verwendete Rapunzel Produkte

Rote Linsen Spirelli

Pizzatomaten

Klare Suppe, ohne Hefe

Olivenöl fruchtig, nativ extra

Meersalz, Atlantik

Cashewkerne ganz HAND IN HAND

Cashewbruch HAND IN HAND