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Penne mit Strobiata extra scharf

Zubereitung


Die Zwiebeln im Olivenöl anschwitzen, Auberginenscheiben, Knoblauch und Paprikawürfel zugeben, zusammen ca. 5 Minuten dünsten.

Chili entkernen und feinhacken. Mit der Tomatensauce zu den Auberginen geben, weitere 5 Minuten kochen, würzen und abschmecken.

Penne nach Anleitung kochen, in tiefe Teller geben, Sauce darüber gießen. Den Joghurt in die Mitte der Sauce geben und mit Parmesan bzw. Peccorino servieren.

verwendete Rapunzel Produkte


503600 Penne Semola
1300275 Tomatensauce Arrabbiata
1200540 Klare Suppe, mit Bio-Hefe
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