alle Rezepte Hauptgerichte

Pizza mit Artischockenherzen

drucken

Details

Gehzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 30 min
Backzeit: 15-20 min
warmes Gericht
braucht Zeit
volle Mahlzeit

Zutaten

für 2 Personen

für den Teig

300 g Dinkel, fein gemahlen
100 g Rapunzel Hirse, fein gemahlen
1 Würfel Rapunzel Frischhefe
¼ TL Rapunzel Meersalz
1 TL Koriander, frisch gemahlen
5 EL Rapunzel natives Olivenöl extra
250 ml warmes Wasser

für den Belag

Details

Gehzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 30 min
Backzeit: 15-20 min
warmes Gericht
braucht Zeit
volle Mahlzeit

drucken

Zubereitung

Für den Teig:
Mehl und Gewürze in einer Schüssel mischen und die mit etwas warmen Wasser verrührte Hefe dazugeben. Olivenöl und restliches Wasser nach und nach zugeben. Teig kräftig durchkneten und zugedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Das Backblech einölen und mit dem Teig auslegen. Den Teig mit Öl bepinseln und dann beliebig belegen.

Bei 225 °C etwa 15-20 Minuten backen und anschließend mit Rucola belegen.

drucken

Zutaten

für 2 Personen

für den Teig

300 g Dinkel, fein gemahlen
100 g Rapunzel Hirse, fein gemahlen
1 Würfel Rapunzel Frischhefe
¼ TL Rapunzel Meersalz
1 TL Koriander, frisch gemahlen
5 EL Rapunzel natives Olivenöl extra
250 ml warmes Wasser

für den Belag

Details

Gehzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 30 min
Backzeit: 15-20 min
warmes Gericht
braucht Zeit
volle Mahlzeit

verwendete Rapunzel Produkte

1202570 Oliven Kalamata violett, ohne Stein in Lake