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Power Dattelbrei mit Rapunzel Allgäu-Ghee und Kardamom

Zubereitung


Die Datteln über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen das Wasser abgießen. Datteln bei kleiner Flamme zu einem Brei verrühren. Das Ghee und den Kardamom dazugeben.

Alternativ kann auch Rapunzel Kokosmus genommen werden. Dieses hat einen kühlenden Effekt und sollte im Winter nicht zum Einsatz kommen.

Der Brei kann mit einem Spritzer Rosenwasser oder Safranfäden verfeinert werden.

verwendete Rapunzel Produkte


304340 Datteln ohne Stein Deglet Nour, HAND IN HAND
1006205 Allgäu Ghee
1906140 Kokosmus
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