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FAQ
alle Rezepte
Hauptgerichte
Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
Details
30 min
25 min
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Zutaten
Für 10 Quinoa-Burger
200 g
Rapunzel Quinoa weiß
100 g Rucola
125 g Mozzarella
80 g
Rapunzel Haferflocken Kleinblatt
4 Eier
¾ Glas
Rapunzel Pesto Rosso
Rapunzel Meersalz
Cayennepfeffer
Zum Ausbacken bzw. Beträufeln
Rapunzel Brat- & Backöl
Sahne Sauce:
100 g saure Sahne
¼ Glas
Rapunzel Pesto Rosso
1 Prise
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
Rapunzel Meersalz
Pfeffer
Außerdem:
10 Burgerbrötchen
Salatblätter
Tomaten, in Scheiben geschnitten
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Details
30 min
25 min
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Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
Zubereitung
Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rucola klein hacken und Mozzarella in feine Würfel schneiden. Nun alle Zutaten für die Burger gut vermischen, Quinoa hinzufügen und abschmecken. Anschließend Burger formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Auf jedem Burger jeweils 1 TL Öl verteilen und auf der mittleren Schiene für circa 25 Minuten backen.
Alle Zutaten für die Sauce vermischen und kräftig abschmecken. Burgerbrötchen aufschneiden und mit Quinoa-Burger, Salatblättern, Tomatenscheiben und Sauce füllen. Statt im Backofen können die Burger auch in etwas Öl in der Pfanne gebraten werden.
Tipp: Die Burger sind auch pur mit Salat und Sauce lecker.
Zutaten
Für 10 Quinoa-Burger
200 g
Rapunzel Quinoa weiß
100 g Rucola
125 g Mozzarella
80 g
Rapunzel Haferflocken Kleinblatt
4 Eier
¾ Glas
Rapunzel Pesto Rosso
Rapunzel Meersalz
Cayennepfeffer
Zum Ausbacken bzw. Beträufeln
Rapunzel Brat- & Backöl
Sahne Sauce:
100 g saure Sahne
¼ Glas
Rapunzel Pesto Rosso
1 Prise
Rapunzel Cristallino Rohrzucker
Rapunzel Meersalz
Pfeffer
Außerdem:
10 Burgerbrötchen
Salatblätter
Tomaten, in Scheiben geschnitten
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Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
Details
30 min
25 min
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Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
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