Quinoabratlinge

Details

45 min

vegan

drucken

Zutaten

Für 4 Personen

250 g Rapunzel Quinoa
oder Rapunzel Quinoa rot
oder Rapunzel Quinoa bunt
6 EL Weizenmehl
4 EL Rapunzel Cashewmus
4 EL Rapunzel Hefeflocken
1 TL Rapunzel Meersalz, Atlantik
Rapunzel Kräutersalz
Pfeffer
eine Handvoll frische Petersilie und
oder verschiedene Kräuter
Rapunzel Brat- und Backöl

Details

45 min

vegan

drucken

Zubereitung

Quinoa waschen und mit der dreifachen Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen.

Cashewmus mit Hefeflocken und 1 Teelöffel Salz in einer Schüssel mit einer Gabel kräftig verrühren. Anschließend unter Quinoa und Weizenmehl kneten. Danach mit Kräutersalz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Die Masse zu Bratlingen formen und in Bratöl braten.

Zutaten

Für 4 Personen

250 g Rapunzel Quinoa
oder Rapunzel Quinoa rot
oder Rapunzel Quinoa bunt
6 EL Weizenmehl
4 EL Rapunzel Cashewmus
4 EL Rapunzel Hefeflocken
1 TL Rapunzel Meersalz, Atlantik
Rapunzel Kräutersalz
Pfeffer
eine Handvoll frische Petersilie und
oder verschiedene Kräuter
Rapunzel Brat- und Backöl

Details

45 min

vegan

drucken

verwendete Rapunzel Produkte

Quinoa weiß HAND IN HAND

Cashewmus HAND IN HAND

Hefeflocken

Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse

Brat- & Backöl

Quinoa rot HAND IN HAND

Quinoa bunt HAND IN HAND

Meersalz, Atlantik