Sesam-Salat mit Gurke und Feta

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10 min

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Seraphine
(BerlinKitchen)

Zutaten

für 4 Portionen

1 Salatkopf
1 Salatgurke, halbiert und dünn geschnitten
150 g Feta mild, in kleine Würfel geschnitten
4 EL Rapunzel Sesam ungeschält

für das Sesam-Dressing

6 EL Rapunzel Sesamöl nativ
2 EL Rapunzel Weißweinessig
1 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A
1 EL Soja Sauce
oder anstatt Soja Sauce zum Abschmecken: frisch gemahlener Pfeffer und Rapunzel Meersalz jodiert

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Seraphine
(BerlinKitchen)

Zubereitung

Salat und Gurke waschen, leicht trocknen, schneiden und in eine Salatschüssel geben. Feta auf dem Salat verteilen. Sesamöl, Essig, Ahornsirup und Soya Sauce (oder Salz und Pfeffer) gut zu einem milden Sesam-Dressing verquirlen. Das Dressing über den Salat träufeln und die Sesamsamen zuletzt darüber streuen.

Zutaten

für 4 Portionen

1 Salatkopf
1 Salatgurke, halbiert und dünn geschnitten
150 g Feta mild, in kleine Würfel geschnitten
4 EL Rapunzel Sesam ungeschält

für das Sesam-Dressing

6 EL Rapunzel Sesamöl nativ
2 EL Rapunzel Weißweinessig
1 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A
1 EL Soja Sauce
oder anstatt Soja Sauce zum Abschmecken: frisch gemahlener Pfeffer und Rapunzel Meersalz jodiert

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Seraphine
(BerlinKitchen)

verwendete Rapunzel Produkte

Sesamöl nativ

Ahornsirup Grad A mild

Sesam HAND IN HAND, demeter

Weißweinessig

Meersalz jodiert