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Sonntagsbrötchen

Zubereitung


Wasser und Hefe verrühren, alle anderen Zutaten zugeben und 4 Minuten kneten.

Den Teig in eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

Mit nassen Händen kleine Semmel formen, auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 250°C 15 – 20 Minuten kross backen.

Tipp: Lässt sich super am Samstag vorbereiten für ein schnelles und perfektes Sonntagsfrühstück mit frischen Brötchen.

verwendete Rapunzel Produkte


1201165 Frischhefe, Würfel
1201155 Trockenhefe
1400140 Rapadura Vollrohrzucker, HAND IN HAND
1400325 Cristallino Rohrzucker, HAND IN HAND
1200135 Meersalz, Atlantik
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