EN  |  FR  |  IT
alle Rezepte Aufstriche & Dips

Syrisches Muhammara

Zubereitung


Walnusskerne in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften. Abkühlen lassen, dann in einem Mixer fein mahlen. Knoblauchzehe zerdrücken. Alle Zutaten zu einer Creme verrühren. Nach Belieben mit Oliven, Karottensticks oder Paprikapulver garnieren. Wer eine mildere Variante möchte, kann Knoblauch und Crema di Peperoncino ersetzen durch je 1 EL Zitronensaft und Granatapfelsirup.

Tipp: Das Muhammara lässt sich wunderbar zu Fondue und Tempura-Gemüse kombinieren.


Jedes Essen zählt!

DIE Quelle für Veggie-Leben mit Backschule, Videos, Kochstudio, uvm...

Wo gibt's Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reformhäusern oder Bio-Supermärkten in ganz Deutschland erhältlich.

Online einkaufen

Kein Bio-Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.

Rapunzel Naturkost © 2022 • Impressum & DatenschutzSeite drucken