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FAQ
alle Rezepte
Suppen
Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
Details
40 min
vegan
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Eva von Rapunzel
Zutaten
Für 4 Personen
4 EL
Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 rote Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 EL
Rapunzel Ahornsirup Grad C
3 EL
Rapunzel Tomaten-Paprika-Mark in der Tube
1 Glas
Rapunzel Pizzatomaten
50g
Rapunzel Cashewbruch
2 EL Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin
1 EL
Rapunzel Cashewmus
¼ TL
Rapunzel Tonka-Bohne, gemahlen
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Diese Rapunzel Produkte
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Details
40 min
vegan
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Eva von Rapunzel
Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
Zubereitung
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie goldbraun sind. Knoblauch dazufügen und kurz mitbraten. Mit Ahornsirup karamellisieren, Tomaten-Paprika-Mark dazugeben und kurz mitbraten.
Mit Pizzatomaten und 350 ml Wasser ablöschen und ca. 15 Min. leicht köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
In der Zwischenzeit die Cashews in einer Pfanne ohne Fett bräunen und zur Seite stellen. Kräuter fein hacken.
Cashewmus zur Suppe geben und alles fein pürieren. Mit Tonka, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Suppe zu dickflüssig ist, etwas Wasser dazugeben. Kräuter einrühren und mit gerösteten Cashews garnieren.
Zutaten
Für 4 Personen
4 EL
Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
1 rote Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 EL
Rapunzel Ahornsirup Grad C
3 EL
Rapunzel Tomaten-Paprika-Mark in der Tube
1 Glas
Rapunzel Pizzatomaten
50g
Rapunzel Cashewbruch
2 EL Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin
1 EL
Rapunzel Cashewmus
¼ TL
Rapunzel Tonka-Bohne, gemahlen
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
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Eva von Rapunzel
Tomaten-Karotten-Suppe mit Tonka
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Tomaten Paprika Mark in der Tube
Pizzatomaten
Cashewbruch HAND IN HAND
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Ahornsirup Grad C
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