Dressing mit saurer Sahne
10 Min.
für eine Portion
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
Portionen
- 1 EL Tahin (Sesammus)
- 1 EL Rapunzel Haselnussmus
- 3 EL Rapunzel Rapsöl mild
- 3–4 EL Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico
- 2 EL Agavensirup
- 4 EL saure Sahne
- 1 kleiner Bund frische glatte Petersilie, fein geschnitten
- 1 kleiner Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- etw. Abrieb von einer Zitronenschale
- Meersalz, Atlantik
- bunter Pfeffer aus dem Mörser
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen aufschlagen.
Dressing kann je nach Geschmack mit etwas mehr saurer Sahne oder Wasser verlängert werden.
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