Edamamé-Bohnen-Salat mit buntem Gemüse
Rapunzel Küche
15 Min.
für eine Portion
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 15 Min.
Zutaten
Portionen
- 1 Dose Sojabohnen Edamamé, in der Dose
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt
- 1 Schalotte, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl Finca la Torre, nativ extra
- 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
- 2 TL Senf, mittelscharf
- Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse
- Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL TL Rapunzel Kokosblütenzucker
- frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
Das Dressing verrühren und über den Salat geben. Mit frischem Brot servieren.
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