Salate

Fruchtiges Salat-Dressing

Veronika von Rapunzel

10 Min.

für eine Portion

Info

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zutaten

Portionen

120 g Fruchtsaft (z.B. Apfelsaft oder Orangensaft)
100 g Rapunzel Salatöl Balance
500 g Naturjoghurt
3 EL Rapunzel Condimento Bianco
15 g süßen Senf
15 g scharfen Senf
30 g Honig
30 g Zitronensaft
2 EL Tahin (Sesammus)
1 EL frische Kräuter
1 TL Meersalz, Atlantik
Pfeffer

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Alle Zutaten cremig rühren. Das Dressing in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor jeder Verwendung kräftig schütteln.

Tipp: Im Kühlschrank hält das Dressing ca. 7 Tage. Es spart Zeit und man hat schnell einen leckeren Salat! Ideal im Sommer und zur Grillsaison!