Frühstück

Frühstückskekse

Name: Frühstückskekse
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: Für ca. 16 Kekse:
Ingredients: 150 g Rapunzel Basis Müsli; 30 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen; 60 g Rapunzel Sonnenblumenkerne; 30 g Rapunzel Kürbiskerne; 30 g Rapunzel Mandelstiftchen; 30 g Rapunzel Sesam; 3 EL Chiasamen; 30 g Rapunzel Cranberries; 1 TL Zimt; ¼ TL Salz; 120 ml Rapunzel Kokosblütensiurp; 75 g Rapunzel Tahin; ½ TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon; 1 EL Apfelmus

Wilhelm Studio

29 Min.

Für ca. 16 Kekse:

Vegan

Info

Vorbereitungszeit 15 Min.
Backzeit 14 Min.

Zutaten

Portionen

150 g Rapunzel Basis Müsli
30 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
60 g Rapunzel Sonnenblumenkerne
30 g Kürbiskerne geröstet
30 g Rapunzel Mandelstiftchen
30 g Sesam ungeschält
3 EL Chiasamen
30 g Cranberries, ganze Beeren
1 TL Zimt
1 TL Salz
120 ml Kokosblütensirup
75 g Tahin weiß (Sesammus)
1 TL TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon
1 EL Apfelmus

Durchschnittswerte: Prise = 0,3 g | Messerspitze = 0,1 g

Zubereitung

Den Backofen auf 175° C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit einem Backpapier auslegen.

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen. Alle feuchten Zutaten (Kokosblütensirup, Tahin und Apfelmus) zu den trockenen Zutaten geben und gut miteinander mischen.

Mit einem Esslöffel Teig aus der Schüssel nehmen, Kekse formen und auf das Backblech legen. Cookies 12-14 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.