Kartoffeldressing
10 Min.
für eine Portion
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
Portionen
- 1 l Wasser
- 2 EL Rapunzel Rotweinessig
- 1 Kartoffel gekocht
- 1 TL Senf
- 1 kl. Zwiebel gewürfelt
- 1 l Olivenöl fruchtig, nativ extra
- Klare Gemüsesuppe, mit Bio-Hefe
- Liebstöckel, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer
- Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse
Zubereitung
1/4 l Wasser aufkochen, Rapunzel Klare Suppe zugeben und abkühlen lassen.
Sämtliche Zutaten bis auf das Olivenöl in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. Langsam das Olivenöl zugeben bis das Dressing etwas abbindet.
Tipp: Das Dressing ist im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen haltbar.
Wie viele Sterne bekommt dieses Rezept?
