Naturreis mit Frühlingsgemüse
15 Min.
für eine Portion
Info
- Vorbereitungszeit 15 Min.
Zutaten
Portionen
- 100 g Langkorn Spitzenreis natur / Vollkorn
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 TL TL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 1 EL Olivenöl fruchtig, nativ extra
- 1 Becher Sauerrahm
- 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, etc.)
- Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Tomaten waschen und halbieren, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Rohrzucker dazugeben und andünsten. Reis und Sauerrahm hinzufügen, bei niedriger Hitze 3 Minuten erwärmen.
Zum Schluss mit Kräutern verfeinern und mit Gewürzen abschmecken.
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