Hauptspeise

Quinoabratlinge

Quinoabratlinge
45 Min.
Für 4 Personen

Info

Zutaten

  • 250 g Rapunzel Quinoa oder Rapunzel Quinoa rot oder oder Rapunzel Quinoa bunt
  • 6 EL Weizenmehl
  • 200 g Käse, geraspelt
  • Rapunzel Kräutersalz
  • Pfeffer
  • eine Handvoll frische Petersilie und oder verschiedene Kräuter
  • Rapunzel Brat- und Backöl

Zubereitung

Quinoa waschen und mit der zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen.

Quinoamasse mit Weizenmehl und Käse verkneten. Danach mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

Die Masse zu Bratlingen formen und in Bratöl braten.