Spaghetti la Italiana
20 Min.
Für 4 Personen:
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 20 Min.
Zutaten
Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
- 500 g Spaghettoni Semola, no.7
- 1 EL getrocknete italienische Kräuter
- 4 EL Oliven Kalamata violett, ohne Stein in Lake
- 1 Glas Pesto Rosso, vegan
- Nach Belieben: Parmigiano Reggiano als vegane Alternative: Rapunzel Cashewbruch, gerieben
Zubereitung
Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl bei mittlerer Temperatur kurz andünsten. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
Kräuter und Oliven zum Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit den gekochten Nudeln und Pesto Rosso mischen und anrichten. Auf Wunsch mit Parmigiano servieren. Buon Appetito!
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