Frühstück

Süße Pfannkuchen

Süße Pfannkuchen
15 Min.
Für 2 Portionen:

Info

Zutaten

  • je 3 EL Dinkel- und Weizenvollkornmehl
  • 1 Ei
  • 1 EL Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
  • 1 Msp. Rapunzel Kakaopulver stark entölt
  • 1 Msp. Zimt
  • ca. 1/8 l Milch und Wasser zu gleichen Teilen
  • zum Ausbacken: Rapunzel Bratöl

Tipp:

  • Rapunzel Samba Haselnuss
  • Rapunzel Mandelmus

Zubereitung

Aus den Zutaten einen dickflüssigen Teig rühren und löffelweise zu kleinen Pfannkuchen ausbacken.

Den Teig kann man auf Wunsch auch mit z.B. 1 EL Leinsamen oder Sesam, Bananen- oder Apfelstückchen ergänzen.

Tipp: Die Pfannkuchen schmecken mit Rapunzel Samba Haselnuss, Mandelmus, andere Rapunzel Cremes, Marmelade oder Fruchtkompott sehr lecker.