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Fruchtiges Orangen-Hummus

Zubereitung


Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen.

Die Schale von 1 Orange fein abreiben und anschließend beide Orangen auspressen. Kichererbsen mit Tahin und Saft der Orangen fein pürieren. Mit 2 TL Orangenschale, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Cumin abschmecken. Öl darüber träufeln, mit restlicher Orangenschale und Schwarzkümmel bestreuen.

Mit Fladenbrot oder Gemüsesticks servieren!

verwendete Rapunzel Produkte


703455 Kichererbsen in der Dose
170100 Tahin (Sesammus)
1000790 Olivenöl mild, nativ extra
1200135 Meersalz, Atlantik
Jedes Essen zählt!

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