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Kartoffel-Sesam-Aufstrich

Zubereitung


Die gekochten Kartoffeln mit einem Stampfer oder mit der Gabel zerdrücken. Die übrigen Zutaten zugeben, kräftig würzen und mit 2-3 EL Schnittlauchröllchen oder etwas frischem Majoran abschmecken.

Tipp: Vollkornbrot mit Butter und dem Aufstrich bestreichen und viel frischem Gemüse belegen (z.B. Tomate, Gurke, Radieschen)


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