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Tomatensuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch

Zubereitung


Olivenöl in einem Suppentopf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und etwa 2 Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden. Zucker, Salz, Suppenpulver und Essig unterrühren. Die Tomaten mitsamt Tomatensaft hinzugeben und alles 15 Minuten köcheln lassen. Kichererbsen und Kokosmilch beigeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Mit einem Pürierstab mixen, bis die Suppe cremig ist.

Zum Servieren die Suppe in die Schüsseln geben und mit Petersilie, Chiasamen und Sesam verzieren.


verwendete Rapunzel Produkte


1906210 Kokosmilch HAND IN HAND
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703455 Kichererbsen in der Dose
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1300560 Tomaten geschält in der Dose
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600755 Sesam ungeschält HAND IN HAND, demeter
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1000790 Olivenöl mild, nativ extra
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1400140 Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND
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1200520 Klare Suppe, ohne Hefe
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1050460 Condimento Bianco
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1200135 Meersalz, Atlantik
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