Erdnuss-Curry-Sauce
12 Min.
für 2 Personen
Info
- Vorbereitungszeit 12 Min.
Zutaten
Portionen
- 2 EL Rapunzel Sonnenblumenöl nativ
- 2 EL Currypaste
- 1 Dose Rapunzel Kokosmilch (400 ml)
- 125 g Rapunzel Erdnussmus Crunchy
- Rapunzel Meersalz
- 2 EL Apfel-Balsamico
Zubereitung
Das Öl leicht erhitzen und die Currypaste kurz anrösten.
Die Kokosmilch dazurühren und kurz köcheln lassen. Das Erdnussmus dazugeben und noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce schön sämig ist. Mit Salz und Apfel-Balsamico abschmecken.
Tipp: Tolle Sauce zu vielen Hauptgerichten wie Wokgerichte, Gemüsepfannen, asiatische Reisgerichte etc.
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